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Fiche technique
| Nome del vino | CHOSESCHOSES |
| Tipologia del vino | Marche I.G.T. Sangiovese |
| Prima produzione | 2015 |
| Produzione bottiglie | 1400 ca. |
| Comune | Castorano (AP) |
| Regione | Marches |
| Uve | Sangiovese |
| Superficie vigneto | Il a 0,7 (hectares) |
| Esposizione | Sud, Sud-Ouest |
| Altimetria | 200 - 300 m d'altitude |
| Terreno | Argileux |
| Età media delle viti | 60 anni |
| Vendemmia | Première décade d'octobre |
| Vasche di fermentazione | Acier |
| Affinamento | Acier et fûts de chêne |
| Durata fermentazione | 15 à 20 jours |
| Durata affinamento | 6 - 8 mois |